Gastronomi Turizmi Alanındaki Yayınlar

Gastronomi Turizmi alanındaki yayınlara buradan ulaşabilirsiniz.

0
Araştırmacı
4
Yayın
Araştırmacılar 0 Yayınlar 4
YEREL REÇETELERİN KÜRESEL ÇATIŞMADAKİ YERİ: GÖKÇEADA BADEMLİ BEYAZ RUM BAKLAVASI ÜZERİNDEN GASTROMİLLİYETÇİLİK TARTIŞMALARI VE GASTRONOMİ TURİZMİ -THE ROLE OF LOCAL RECIPES IN GLOBAL CONTESTATIONS: AN EXAMINATION OF GASTRO-NATIONALISM AND CULINARY TOURISM VIA GÖKÇEADA'S WHITE ALMOND GREEK BAKLAVA
ÖZGE BÜYÜK
2025
KÜLTÜREL MİRASIN LEZZETİ VE GASTRONOMİ TURİZMİ: GÖKÇEADA RUM MUTFAĞI
ÖZGE BÜYÜK
2025
Kars’taki Tarımsal Ürünlerin Sürdürülebilir Gastronomi Turizmi Açısından Değerlendirilmesi
Özgür Çalkın
2025
UNESCO Gastronomi Şehirlerinde Gastronomik Deneyimsel Değer Bileşenlerinin Tekrar Ziyaret Etme Niyeti Üzerine Etkisi
Hacı Ahmet Çakır
2022